LA REPOSTERÍA ES POESÍA

'La poesía es comunicación. Algo que sirve para hablar con los demás hombres', dijo Vicente Aleixandre.

'La repostería es poesía' (esto lo digo yo). Pues sí, porque cuando yo creo un dulce... ¡quiero comunicar un montón de cosas!

Y siempre cosas positivas. ¿Os habéis dado cuenta de que para celebrar las cosas buenas de la vida siempre alguien hace o compra un dulce? Por algo será...
Las últimas tecnologías nos ponen muy fácil la comunicación. ¡Pero creedme si os digo que cada vez que veo la expresión de la persona para la que he creado mi último dulce, sé con seguridad que nos hemos comunicado mejor que con el Whatsapp!.